sintagoules

Βράζουμε τις ταλιατέλες και τις σουρώνουμε. Σοτάρουμε σε λίγο βούτυρο τα μανιτάρια. Προσθέτουμε το μπέικον και το ζαμπόν αφού τα κόψουμε σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε να σοτάρουμε. Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε τις μισές ταλιατέλες. Στρώνουμε με το μισό μίγμα μανιταριών και τα μισά τυριά. Άλλη μία στρώση ταλιατελες μανιτάρια και τελειώνουμε με τα τυριά. Χτυπάμε λίγο την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε τις ταλιατέλες. Ψήνουμε στον φούρνο στους  200° C, 40'-45'