sintagoules

ΥΛΙΚΑ

• 200 γραμμάρια φέτα
• 150 γραμμάρια διάφορα τυριά, τριμμένα
• 2 αυγά    _
• βούτυρο λιωμένο
• 350 γραμμάρια φύλλο έτοιμο
• λάδι για τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε το φύλλο σε μακρόστενες λουρίδες, τις αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο και στην άκρη κάθε λουρίδας βάζουμε μια κουταλιά από το μίγμα των τυριών με τα αυγά. Τυλίγουμε το φύλλο έτσι, ώστε να κάνουμε τριγωνικά τυροπιτάκια. Τα τηγανίζουμε ή τα ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου μέχρι να κοκκινίσουν.