sintagoules

ΥΛΙΚΑ

• 5 μεγάλες πατάτες
• 6 λωρίδες μπέικον
• 1 κουταλιά λάδι
• 1 κούπα τυρί  γραβιέρα τριμμένο
• αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τις πατάτες και τις ψήνουμε στον φούρνο για 2 ώρες στους 180C. Κόβουμε το μπέικον και σοτάρουμε λίγο. Βγάζουμε τις πατάτες από τον φούρνο. Αφαιρούμε αρκετό από το εσωτερικό τους και το ανακατεύουμε σε ένα μπολ με το μπέικον και το τριμμένο τυρί. Γεμίζουμε τις πατάτες με το μίγμα. Πασπαλίζουμε με λίγο τυρί ακόμα και ψήνουμε στον φούρνο στους 220°C επί 20' περίπου.