sintagoules

ΥΛΙΚΑ

• 1/2 κιλό κιμά
• 2 κρεμμύδια τριμμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• λίγο ξίδι
• 1/4 κούπας νερό
• 4 κουταλιές λάδι
• αλάτι και πιπέρι
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 4 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε τα σουτζουκάκια σε οβάλ σχήμα. Τα ψήνουμε στο γκριλ ή αν θέλουμε τα τηγανίζουμε. Μπορούμε να τα σερβίρουμε έτσι ή να τα βάλουμε σε δεμένη σάλτσα να πάρουν μία βράση και να τα σερβίρουμε με ριζότο.