sintagoules

ΥΛΙΚΑ

• 2 κουτιά ζελέ λεμόνι
• 1 κουτί κομπόστα βερίκοκο
• 1 βαζάκι κερασάκια 
• 1 παντεσπάνι για βάση
• 1/2 κούπας μαρμελάδα βερίκοκο
• Λίγη σαντιγί προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στραγγίζουμε τα φρούτα και τα τεμαχίζουμε. Ετοιμάζουμε τον ζελέ όπως λένε οι οδηγίες. Αδειάζουμε την μισή ποσότητα ζελέ μέσα σε μία φόρμα και την αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει. Αφού πήξει αραδιάζουμε από πάνω τα φρούτα. Μπορούμε να προσθέσουμε και φρούτα της επιλογής μας και γεμίζουμε με την υπόλοιπη ποσότητα ζελέ. Αφήνουμε να πήξουν για 5-6 ώρες. Βάζουμε το παντεσπάνι σε μία πιατέλα και αλείφουμε με την μαρμελάδα.  όταν έχει πήξει το ζελέ το ξεκολλάμε από την φόρμα χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι που περνάμε τα τοιχώματα. Αν δεν ξεκολλήσει  βουτάμε την φόρμα σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό για 2 λεπτά και μετά θα ξεκολλήσει. Θέλουμε να εφαρμόσει πάνω στο παντεσπάνι με την καλή πλευρά προς τα πάνω. Αν θέλουμε κάνουμε ροζέτες από σαντιγί. Αφήνουμε την τούρτα στο ψυγείο να στερεωθεί και είναι έτοιμη