sintagoules

ΥΛΙΚΑ

• 3 αυγά
• 2 κουτ ζάχαρη
• 1 κούπα γάλα
• 2 κούπες αλεύρι απ
• Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
• Μέλι
• Κανέλλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά με τη ζάχαρη. Ρίξτε το γάλα και το αλεύρι ώσπου να επιτύχετε ένα λείο και πηχτό χυλό. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε λάδι και ρίξτε κουταλιές από το μίγμα. Ψήστε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές και σερβίρετε ζεστές με μέλι και κανέλα.